专家解读中国有机农业或迎来新风口

美国《国家利益》杂志近日刊文称,中国有机食品的销量居世界第四,仅次于美国、德国和法国。日本、欧盟和美国则是中国有机产品的最大市场。近年来,中国的有机农业生产方式在100多个国家得到了推广,有机农业的面积和种植者数目也逐年增加。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降,农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗等,同时还有助于发展农村经济,有极大的发展潜力。

印度The Print新闻网刊文称,面对食品安全问题以及生态危机,中国各级政府对有机农场提供了一系列支持,包括支付有机认证费用、寻找土地、资助农场基础设施和有机肥料,以及培训和营销援助,支持力度在全球范围内无与伦比。除了国家层面的支持,民间社会的努力也推动了有机农业的发展。在新冠肺炎疫情期间,生态食品和有机食品的网上销售蓬勃发展,中国正在成为发展有机食品体系的全球领导者。

随着收入水平的不断提高,中国居民对消费品质量的要求日益提升,优质安全健康农产品、蓝天、绿地、碧水等生态产品的需求日益旺盛。因此,转变农业发展方式,大力发展有机农业,是顺应民众需求和时代潮流的大势所趋。

中国社会科学院农村发展研究所生态经济研究室主任 于法稳

身处疫情“风暴眼”,良品铺子优化渠道配比

高端战略成效初显,后续加码儿童细分赛道

这是良品铺子在今年2月上市后发布的首份年报。同时,与年报同一天披露的还有其2020年一季报。受疫情影响,在传统零售业一季度业绩普遍呈现下滑的趋势下,良品铺子一季度实现营收19.09亿元,同比增长4.16%;实现归属于上市公司股东的净利润8797.94万元,同比下滑19.43%。

另外记者注意到,2019年期间,良品铺子的研发费用增长31.50%。徐然表示,后续良品铺子将继续在“高端零食”战略的指导下,进一步进行产品升级,满足市场不断放大的零食健康营养需求。

良品铺子高级副总裁赵刚在接受《每日经济新闻》记者采访时称,良品铺子对于“高端零食”战略的定义,体现在对原料辅料、食品标准和生产工艺的升级,以及渠道升级、细分市场升级等方面。尤其是在细分市场,以儿童零食市场为例,不仅要做到好吃,还要做到营养和健康,这就需要改变原料和生产工艺,甚至是要制定儿童零食的行业标准。

为进一步扩大影响力,切实提升医护人员对“致敬战疫者”理财产品的感受度和认可度,渤海银行杭州分行通过多种渠道广泛开展宣传和推广。一方面,统一向辖内所有战疫一线的医疗单位发送《知会函》,另一方面,各分支机构财富管理工作团队主动联系当地相关医院进行专题推广,起到了较好的宣传效果。由于时间点选择精准,同期无直接可比性产品,又符合社会需求,“致敬战疫者”专属理财产品一经推出,就得到了社会各界和客户的广泛关注,获得了良好的社会效益。

徐然进一步表示,疫情之下,良品铺子进行商业模式创新。在线下门店受到影响的情况下,一方面,加大线上渠道的销售,实现收入较上年同期增长25%,销售占比由2019年一季度的45%增加至55%;另一方面,良品铺子推行了外卖、拼团、社区团购等“门店+”业务,其中外卖销售占比从去年同期的6.55%上升至14.32%。

可以看到,毛利率水平的提升,是良品铺子能在上市后便交出一份抢眼成绩单的重要原因。而对于良品铺子来说,这主要得益于公司此前定位的“高端零食”战略。

4月28日,良品铺子发布2019年年度报告。财报显示,良品铺子2019年实现营业收入77.15亿元,同比增长20.97%;实现归属于上市公司股东的净利润3.40亿元,同比增长42.68%。

对于2019年全年和2020年一季度的业绩表现,良品铺子董秘徐然在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,2019年全年良品铺子的核心经营指标全面向好,同时一季度的业绩表现也超出预期。2019年全年营收、净利均实现双位数增长的表现,主要得益于坚持“高端零食”战略带来的销售规模的提升,以及产品毛利率的提升。

这已经是良品铺子自今年2月上市以来的第18个涨停了。

疫情发生以来,中国政府高度重视农业发展。从2月初起,中共中央应对新冠肺炎疫情工作领导小组就已将农业列为头等要务之一。围绕扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务,中国政府相关部门相继采取一系列促进农业农村发展的有力措施。这为有机农业的持续发展注入了强大动力。

尤其是今年受到疫情影响,不少传统零售企业在一季度业绩呈现下滑趋势。而总部位于武汉、身处疫情“风暴眼”的良品铺子,虽然在今年2月完成了“云上市”,但是其经营表现如何却更另外界关注。

或受财报影响,良品铺子4月28日股价盘中拉升触板涨停,报收65.27元,总市值达261.73亿元。

中华全国商业信息中心今年4月发布的《2020年零食市场研究报告》显示,2019年我国零食市场整体仍保持了超过10%的两位数增长,快于社消零售总额增速和商品零售增速,是我国整个消费品市场的热点商品之一。从行业具有典型代表意义的品牌来看,良品铺子、三只松鼠、百草味2019年营收(财务口径)相比2018年均实现了高于20%的快速增长。

此外,在线下门店布局上,2019年良品铺子门店数量达到2416家,新开门店数量为505家,其中老市场新增门店170家,占比位34%,发展中及新市场新增门店334家,占比达66%。

英国内阁大臣迈克尔·戈夫7日早些时候曾表示,约翰逊目前没有使用呼吸机,但接受了吸氧治疗。

2019年年报之外,良品铺子2020年一季度财报同样值得关注。

无论是提高中国农产品的国际竞争力,还是保障民生供应的“菜篮子”工程,中国有机农业都肩负重大使命。

对此,在徐然看来,传统零食行业如果打价格战,结果就是增收不增利,而良品铺子通过实施“高端零食”战略,带来了毛利率和净利润水平的提升,这也正说明了零食行业以此破解同质化竞争的方向是走得通的。也正因如此,此后良品铺子还会继续延续“高端零食”战略,进一步进行产品升级,满足市场不断放大的零食健康营养需求。

近年来,中国有机农业发展呈现出以下特点:一是有机农业种植规模、产量总体上都呈现出上升态势。种植规模从2013年的128.7万公顷增加到2018年的313.5万公顷;种植产量从2013年的706.8万吨增加到2018年的1298.6万吨;二是畜禽总产量持续上升。从2013年的106万吨,增加到2018年的518.2万吨;三是有机认证证书数量大幅度增加。从2013年的9957个增加到2018年的18955个;四是国家新版有机认证的相关法规标准更加规范,监管力度不断加大。

据悉,下阶段,渤海银行杭州分行将继续多措并举全面助力复工复产,坚持以高效的服务和针对性的优势产品,为抗击疫情保驾护航,为“战疫勇士”提供多途径、全功能、有温度的金融服务,为打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战贡献力量。(赵小燕 黄慧)

同时赵刚还透露,自2019年1月良品铺子提出高端战略后,已经在企业内部明确了儿童零食这一细分市场,未来时间内,都会围绕这个市场做更多的产品结构优化,并进行产品群组的打造。

良品铺子2019年财报显示,截至报告期末,良品铺子已有1400余款SKU,覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯等多个品类,对手剥松子、猪肉脯、精选良品山核桃等12款经典产品进行过了高端化升级,并系统性地推出了若干高端系列产品,研发上线了多款儿童零食产品。

根据财报,2019年良品铺子产品在全渠道各类终端(包括公司自营和非自营终端)的销售额达到97.37亿元;营业收入77.15亿元,同比增长20.97%;主营业务收入76.00亿元,同比增长20.22%。

良品铺子上市后首份年报,营收净利双增

但徐然也表示,因为在今年一季度有大量订单从线下转至线上,考虑到佣金支付等因素,因此毛利率水平有所降低。

另外,记者注意到,在2019年财报中,良品铺子披露的研发费用有明显提升。报告期内,良品铺子的研发费用达2736万元,同比增长31.50%。

对此,良品铺子在2019年年报中也提及,“高端零食”战略在报告期内已初显成效,自2019年启动“高端零食”战略以来,共升级高端产品395款,高端销售占比达30.66%。

今年,新冠肺炎疫情在中国有机农业生产的上下游诱发了一系列连锁反应,对有机农业产业链冲击很大,对有机农业发展主体造成的影响尤为严重。

现年55岁的约翰逊3月底宣布其新冠病毒检测结果呈阳性。之后,约翰逊的新冠肺炎症状未见好转,于当地时间4月5日应医生建议入院,接受伦敦圣托马斯医院的治疗。当地时间4月6日晚,约翰逊被转移到重症监护病房。

但也可以看到的是,其实在2019年时良品铺子在渠道布局上,就已经在推进了线上线下业务的均衡发展。

同时,《2020年零食市场研究报告》还提出,在国内零食种类的扩张红利下,零食市场消费规模得到快速增长,甚至一些零食类商品也向正餐商品发展。接下来随着产业继续升级,零食企业还可以依靠提供更高质量的产品、进行更贴心的细分如人群细分、场景细分、功能细分、产地细分、食俗细分、原料细分、文化细分,以及加强消费者对于品牌的黏性来获取高发展。

也有券商表示,与发达国家相比,我国休闲零食人均消费仅为欧美国家的1/10左右,仍有很大提升空间。从行业格局来看,我国休闲零食市场高度分散,线上市场CR3仅为22.4%,行业集中度相对较低。因此,在消费升级趋势下随着消费者的品牌意识增强,具有品牌优势的龙头都将享受行业集中度提升红利。

良品铺子2019年财报显示,报告期内,良品铺子实现电子商务收入36.93亿元,同比增长28.31%,在主营营业收入中的占比为48.58%;线下实现销售收入39.08亿元,同比增长13.47%,在主营业务收入中的占比为51.42%

对此,徐然进一步表示,2019年良品铺子的存货周转天数与应收账款周转天数分别为57.61天、8.05天,优于行业平均水平;运杂及仓储费用率下降了0.46%;快递单费每单同比下降0.2元;线下仓储成本同比下降0.41元/件。

在首推“致敬战疫者”专属理财产品的同时,渤海银行杭州分行继续大力推进专属线上信用贷款产品“抗疫勇士贷”业务,致敬最美“逆行者”,切实解决抗疫勇士们的资金需求和后顾之忧。

值得一提的是,4月28日良品铺子斩获股价涨停的同时,A股食品股整体走强,三只松鼠、天味食品、盐津铺子等跟涨。其中,与良品铺子同为当前行业“三巨头”之一的三只松鼠涨幅逾5%。

根据财报显示,2019年良品铺子的主营业务毛利率为32.15%,同比上年提升0.86个百分点。其中,线上渠道销售毛利率为29.11%,同比上升0.67个百分点;线下渠道销售毛利率为35.03%,同比上升1.34个百分点。

对此,徐然在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,良品铺子在2019年能取得营收和净利润的双位数增长主要得益于营收规模的扩大以及毛利率的提升。自2019年初良品铺子提出“高端零食”战略后,品牌溢价能力不断提升,所以无论是在线上还是线下渠道,毛利率水平也都有所提升。

良品铺子2020年一季报显示,报告期内良品铺子实现营业收入19.09亿,同比增长4.16%;实现归属于上市公司股东的净利润8797.94万元,同比下滑19.43%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润7.31亿元,同比下滑4.14%。

相信经过疫情考验,中国有机农业必将在高质量发展道路上迈出坚实步伐。

同时,徐然还表示,2019年良品铺子多项业绩核心指标保持稳健增长态势同样得益于规模效应的显现。尤其是随着规模效应扩大,良品铺子经营中的多项费用率水平也有所下降,且在经营效率上有所提升。

反映在盈利能力上,2019年良品铺子实现归属于上市公司股东的净利润3.40亿元,同比增长42.68%,这也是其归母净利润表现连续第三年上涨。

而就2020年一季度的业绩表现而言,徐然表示,之前在疫情严重期间,武汉作为疫情风险比较高的地区,线下业务受到的影响较大,一季度的成绩已经超出预期。但就现在而言,武汉已经是疫情的低风险区,而良品铺子也在有序复产复工,整体步入增长正轨。

实际上,从良品铺子2019年年报中也可以看出,良品铺子在不同零售渠道的毛利率水平有较大差异。其中,直营零售业务的毛利率水平最高,达52.36%;加盟批发销售业务的毛利率水平位21.99%;电子商务业务的毛利率水平为29.11%。

有机农业是一种能让土地和食物越来越健康的生产方式。联合国粮农组织定义,有机农业是一种改善和提高生态系统健康的生产管理体系,包括利用生物循环和土壤生物活性。最近20年来,中国有机农业实践者不断开拓创新,使全国有机农业的耕地面积和产量都位居世界前列。有研究指出,未来10年,中国有机农业生产面积以及产品年均增速将达20%-30%,具有广阔的发展前景。

中国有机农业生产方式具有悠久的历史,可以为全球农业发展提供宝贵的经验借鉴。在未来发展过程中,中国有机农业不仅有望为全球农业生产标准体系贡献智慧,也将会对人类生存安全作出巨大贡献。

面对疫情,化危为机,中国有机农业发展潜力巨大。疫情不但带来了消费观念的变化,也带来了消费方式的转变,这是有机农业的新商机。

对此,徐然告诉《每日经济新闻》记者,一季度的营业收入增长主要得益于良品铺子的线上业务增幅。而净利润的下滑主要是因为受疫情影响,导致企业的毛利率构成变化。

此外,大力发展有机农业对中国农业发展意义重大,主要体现在以下几个方面:一是推动农业生产方式的绿色化转型;二是为中国人提供优质安全健康营养的农产品;三是提升中国农产品国际市场竞争力;四是推动中国农业高质量发展。

良品铺子在2019年财报中提及,公司的“高端零食”战略在报告期内已初显成效。自2019年启动“高端零食”战略以来,共升级高端产品395款,高端销售占比达30.66%。

良品铺子在财报中称,主要系公司持续加强新产品研发投入,引进优秀的研发人才,搭建研发平台所致,目的是为贯彻落实公司“高端零食”战略,提高产品研发能力、提升产品品质。